Benarkah Minum Susu Sapi Bisa Meninggikan Badan?

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Susu sapi dikenal sebagai minuman menyehatkan yang dapat memperkuat tulang dan otot. Namun, bisakah susu sapi membuat tubuh menjadi lebih tinggi?

Susu sapi bisa memperkuat tulang dan otot karena kaya akan kalsium yang dibutuhkan untuk menunjang kepadatan tulang. Susu sapi juga mengandung protein tinggi yang bisa mendorong pertumbuhan otot.

Terkait manfaat susu sapi dalam meninggikan badan, sejumlah peneliti telah melakukan beragam studi. Beberapa studi ini menemukan bahwa kebiasaan minum susu sapi di masa kanak-kanak berkaitan dengan penambahan tinggi badan. Akan tetapi, penambahan yang terjadi yang sangatlah kecil.

Studi pada 2018 misalnya, menemukan bahwa anak yang terbiasa minum 236 ml susu sapi setiap hari memiliki peningkatan tinggi badan sebesar 0,39 cm. Namun, para partisipan dalam studi ini berasal dari keluarga menengah dan berpendidikan. Efek berbeda mungkin akan ditemukan pada anak dari keluarga kurang mampu yang sulit mendapatkan akses terhadap makanan yang baik.

Studi berbeda pada 2019 menemukan bahwa konsumsi susu berkaitan dengan peningkatan mineral tulang di masa kanak-kanak. Hanya saja, studi ini tak menemukan adanya korelasi antara minum susu sapi dengan tinggi badan.

Namun, studi berbeda pada 2020 dalam jurnal Nature menemukan bahwa konsumsi susu berkaitan dengan penambahan berat badan dan tinggi badan pada anak. Selain itu, konsumsi susu sapi juga tampak menurunkan kemungkinan terjadinya berat badan rendah atau bahkan stunting pada anak.

Akan tetapi, ahli gizi Kelly Jones MS RD CSSD mengungkapkan bahwa beragam studi ini merupakan studi observasi yang menunjukkan korelasi. Studi-studi ini tidak menunjukkan hubungan sebab-akibat.

Oleh karena itu, meski beberapa studi menemukan adanya hubungan positif antara konsumsi susu dan badan yang tinggi, bukan berarti studi tersebut membuktikan bahwa susu bisa membuat tubuh menjadi lebih tinggi.

Meski studi mengenai dampak susu terhadap tinggi badan menunjukkan hasil yang beragam, konsumsi susu sapi tetap direkomendasikan untuk menunjang kesehatan. Alasannya, susu merupakan minuman yang dipenuhi oleh zat gizi. Susu juga merupakan salah satu dari sedikit sumber kalsium yang penting untuk memelihara kesehatan tulang.

Di sisi lain, Jones mengatakan tingkat konsumsi ikan berlemak di tengah masyarakat umum masih relatif rendah. Padahal ikan berlemak merupakan salah satu dari sedikit makanan yang mengandung vitamin D secara alami.

"Dan susu bisa memberikan (asupan vitamin D) juga," kata Jones, seperti dilansir Men's Health pada Ahad (27/8/2023).

Yang tidak kalah bermanfaat, susu sapi juga mengandung protein yang dibutuhkan untuk menunjang pertumbuhan serta perbaikan otot. Oleh karena itu, susu sapi juga cocok untuk dikonsumsi sebagai campuran shake setelah olahraga.

Ikuti Whatsapp Channel Republika