4. Jeruk
Jeruk kaya akan vitamin dan mineral penting seperti vitamin C,, serat dan potasium. Itu membuatnya cocok dijadikan superfood bagi pengidap diabetes.
Jeruk membutuhkan lebih banyak waktu untuk dicerna. Kandungan seratnya membantu memperlambat pelepasan gula di aliran darah dan menstabilkan kadar glukosa darah untuk jangka waktu yang lama.
Satu buah jeruk memiliki indeks glikemik rendah sekitar 40-43. Ini berarti mudah dicerna dan diserap secara perlahan di dalam tubuh.
5. Apel
Indeks glikemik dan beban glikemik apel sangat rendah. Artinya, apel tidak akan menyebabkan lonjakan dalam kadar gula darah dan itulah sebabnya apel dikenal sebagai buah yang luar biasa bagi pengidap diabetes. Selain itu, apel mengandung vitamin, serat dan mineral esensial dalam jumlah yang besar sehingga bisa mencegah penyerapan gula yang cepat dalam tubuh.