REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Teh hijau dan teh hitam merupakan jenis teh yang sudah sangat dikenal khasiat kesehatannya di berbagai belahan dunia. Ada satu jenis teh lain yang jarang diketahui namun memiliki khasiat kesehatan yang tak kalah dari teh hijau dan teh hitam. Jenis teh tersebut adalah teh biru.

Seperti namanya, teh biru memiliki warna biru yang cantik dan unik. Teh ini terbuat dari bunga butterfly pea atau dikenal di Tanah Air dengan sebutan bunga telang. Teh biru biasanya teroksidasi sebagian selama proses produksi untuk memberikan rasa yang khas.

Tak seperti teh hijau yang sedikit terasa pahit, teh biru memiliki rasa yang manis dan earthy. Hal ini membuat teh biru lebih mudah disukai, termasuk oleh orang-orang yang tidak menyukai rasa pahit teh.

Teh biru diketahui memiliki banyak khasiat bagi kesehatan. Berikut ini adalah tujuh manfaat kesehatan teh biru seperti dilansir Indian Express.