REPUBLIKA.CO.ID, Ada dua jenis pare di pasaran. Pare yang berwarna hijau tak begitu pahit dibandingkan dengan pare yang berwarna putih.
Tidak suka rasa pahit dari pare? Untuk mengurangi rasa pahit pare, iris-iris pare sesuai kebutuhan resep, remas-remas dengan garam hingga pare terasa layu di tangan, cuci bersih, tiriskan, baru diolah lebih lanjut.
BACA JUGA: Ikuti Serial Sejarah dan Peradaban Islam di Islam Digest , Klik di Sini
Advertisement