REPUBLIKA.CO.ID, NUSA DUA -- Pulau Dewata menjadi tuan rumah acara Bali Interfood 2017. Ini merupakan pameran jasa boga, makanan minuman, horeca, wine, teh, kopi, bakery pastry, serta pengemasan bertaraf internasional yang diikuti lebih dari 110 peserta dari dalam dan luar negeri.

Gubernur Bali, Made Mangku Pastika mengatakan keberadaan aneka makanan, minuman di berbagai kabupaten dan kota di Bali menjadikan Bali destinasi kuliner dunia. Pemilihan Bali sebagai tempat penyelenggaraan kegiatan Interfood 2017 menjadi market point bagi pemasaran berbagai produk.

"Ini karena brand Bali sudah dikenal mancanegara," kata Pastika di Nusa Dua, Jumat (17/3).

Bali memiliki lebih dari lima ribu hotel dua ribu restoran, wisatawan mancanegara empat juta orang per tahun, serta wisatawan domestik tujuh juta orang per tahun. Ini merupakan pasar lokal yang sangat menjanjikan.