REPUBLIKA.CO.ID, Idealnya, sahur harus penuh nutrisi dan tidak terlalu berat, serta mengandung kombinasi protein berkualitas tinggi, menghidrasi dari sayuran dan air. Dikutip dari Healthy Muslimah, komponen berikut ini harus ada dalam menu sahur anda:
Protein
Protein membuat anda merasa kenyang, tercerna dengan lambat, dan membantu menstabilkan kadar gula darah. protein yang bisa menjadi pilihan sahur, yakni telur, ayam, daging, ikan, bubuk protein yang dicampur dalam smoothie
Lemak Sehat
Lemak sehat bisa didapat dari minyak zaitun, alpukat, zaitun, almond, kenari, dan kacang lainnya, biji (chia, rami, labu, bunga matahari), dan ikan salmon.
Makanan minuman Beralkalinisasi
Sayuran hijau seperti bayam, kangkung, zucchini, dan lain-lain sangat baik untuk alkali tubuh. Begitu juga dengan lemon yang diperas dalam air.
Makanan Berantioksidan
Makanan mengandung antioksidan dapat menjadi menu sahur, seperti buah beri yang mengandung flavonoid.