REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Bubuk cabai bisa dijadikan bumbu masakan atau dinikmati sebagai taburan makanan bagi pecinta rasa pedas. Persoalannya, ada saja produsen nakal yang membuat bubuk cabai oplosan atau bahkan palsu.

Satu-satunya cara untuk memastikan apakah bubuk cabai itu palsu atau tidak adalah dengan menguji bahan-bahannya sebelum dikonsumsi. Otoritas Standar Keamanan Pangan India (FSSAI) belum lama ini membagikan eksperimen sederhana untuk menguji pemalsuan terkait bubuk cabai.

Dilansir Indian Express, Sabtu (02/10), badan pemerintah tersebut menunjukkan cara memeriksa apalah bubuk cabai dicampur dengan bubuk batu bata, bubuk pasir, ataupun bedak. Bagaimana cara mengetes keaslian bubuk cabai?

Ikuti Whatsapp Channel Republika