Ahad 03 Oct 2021 01:10 WIB

Cara Mengetes Bubuk Cabai Asli atau Palsu

Pemalsu bisa jadi memakai batu bata yang dihaluskan sebagai campuran bubuk cabai.

Rep: Santi Sopia/ Red: Reiny Dwinanda
Cabai merah. Produsen nakal bisa saja mengoplos bubuk cabai dengan bahan non pangan.
Foto: Antara/Asep Fathulrahman
Cabai merah. Produsen nakal bisa saja mengoplos bubuk cabai dengan bahan non pangan.

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Bubuk cabai bisa dijadikan bumbu masakan atau dinikmati sebagai taburan makanan bagi pecinta rasa pedas. Persoalannya, ada saja produsen nakal yang membuat bubuk cabai oplosan atau bahkan palsu.

Satu-satunya cara untuk memastikan apakah bubuk cabai itu palsu atau tidak adalah dengan menguji bahan-bahannya sebelum dikonsumsi. Otoritas Standar Keamanan Pangan India (FSSAI) belum lama ini membagikan eksperimen sederhana untuk menguji pemalsuan terkait bubuk cabai.

Baca Juga

Dilansir Indian Express, Sabtu (02/10), badan pemerintah tersebut menunjukkan cara memeriksa apalah bubuk cabai dicampur dengan bubuk batu bata, bubuk pasir, ataupun bedak. Bagaimana cara mengetes keaslian bubuk cabai?

BACA JUGA: Update Berita-Berita Politik Perspektif Republika.co.id, Klik di Sini
Advertisement
Berita Terkait
Apa Saja Manfaat dari Bubuk Cabai?
leasure - 08 June 2016, 10:01
Apa Saja Manfaat dari Bubuk Cabai?
Yuk Ngaji Hari Ini
وَكَذٰلِكَ مَكَّنَّا لِيُوْسُفَ فِى الْاَرْضِ يَتَبَوَّاُ مِنْهَا حَيْثُ يَشَاۤءُۗ نُصِيْبُ بِرَحْمَتِنَا مَنْ نَّشَاۤءُ وَلَا نُضِيْعُ اَجْرَ الْمُحْسِنِيْنَ
Dan demikianlah Kami memberi kedudukan kepada Yusuf di negeri ini (Mesir); untuk tinggal di mana saja yang dia kehendaki. Kami melimpahkan rahmat kepada siapa yang Kami kehendaki dan Kami tidak menyia-nyiakan pahala orang yang berbuat baik.

(QS. Yusuf ayat 56)
Berita Lainnya
Kapolsek Plemahan AKP Bowo Wicaksono menyelesaikan pembuatan mural bertema cegah judi online pada dinding di Kediri, Jawa Timur, Rabu (9/10/2024). Polisi yang memiliki hobi melukis tersebut memanfaatkan media tembok Polsek dan Kantor Kecamatan daerah setempat untuk dibuat mural sebagai upaya edukasi sekaligus mendukung pemerintah mencegah judi online kepada masyarakat.
news - Sabtu , 30 Nov 2024, 14:49 WIB
Indonesia Darurat Judol dan Pertanyaan 'Mampukah Pemerintahan Prabowo Memberantasnya'?
Pendukung kudeta melakukan protes menolak keberadaan Prancis di Ougadougou, Burkina Faso pada Oktober 2022.
news - Sabtu , 30 Nov 2024, 12:39 WIB
Afrika Ingin Makin Bebas dari Cengkeraman Prancis
Pasangan calon gubernur dan wakil gubernur DKI Jakarta nomor urut 2 Dharma pongrekun dan Kun Wardana saat mengikuti sesi debat kedua Pemilihan Gubernur DKI Jakarta, di Beach City International Stadium (BCIS), Ancol, Jakarta Utara, Ahad (26/10/2024). Debat kedua ini mengusung tema ekonomi kesejahteraan sosial dengan enam sub tema yang meliputi infrastruktur integrasi dan pelayanan dasar prima, pendidikan dan kesehatan, penanganan ketimpangan sosial, pembangunan ekonomi digital dan UMKM, pariwisata dan ekonomi kreatif serta inflasi bahan pangan.
news - Jumat , 29 Nov 2024, 17:53 WIB
Ini Analisis Pengamat Mengapa Raihan Suara Dharma-Kun di Pilkada Jakarta Mengejutkan
Petugas KPPS melakukan penghitungan surat suara pada Pilkada serentak 2024 di TPS 032, Kebon Melati, Jakarta Timur, Rabu (27/11/2024). Dharma Pongrekun-Kun Wardana mendapat 16 suara di TPS itu.
news - Kamis , 28 Nov 2024, 19:21 WIB
Perlawanan Dharma-Kun di Tengah Jenuhnya Jakarta
Cagub-cawagub nomor urut 2 Andra Soni (kanan) dan Achmad Dimyati Natakusumah (kiri) mengikuti debat pertama calon Gubernur dan calon Wakil Gubernur Provinsi Banten di Jakarta, Rabu (16/10/2024). Debat tersebut bertemakan Peningkatan Kesejahteraan Masyarakat dan Akselerasi Pembangunan Berkeadilan di Provinsi Banten.
news - Kamis , 28 Nov 2024, 18:25 WIB
Ini Analisis Pengamat Mengapa Tangerang Jadi Lumbung Suara Andra-Dimyati di Pilkada Banten
Advertisement
Terpopuler
1
Advertisement
Terkini gaya-hidup
Advertisement