REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Ginjal membantu tubuh menghilangkan limbah dan melakukan fungsi penting lainnya, seperti memproduksi hormon dan membantu tubuh menyeimbangkan nutrisi dan mineral. Jika ginjal tidak berfungsi secara optimal, limbah dan kelebihan cairan dapat menumpuk di tubuh.
Dilansir dari Yahoo, pada Kamis (12/1/2023), mempertahankan gaya hidup dan pola makan yang sehat dapat membantu mengurangi risiko terkena penyakit ginjal atau menjaga fungsi ginjal secara umum. Secara khusus, sejumlah makanan harus dihindari karena mengandung natrium, kalium dan fosfor yang tinggi.
Berikut enam makanan untuk meningkatkan kesehatan ginjal:
1. Kubis
Kubis adalah sayuran silangan dan sumber vitamin C yang sangat baik, yang dapat membantu mengurangi risiko diabetes tipe 2, rendah kalium, natrium dan fosfor tetapi tinggi serat. Makan-makanan tinggi serat dapat membantu mengatur usus, mengurangi kadar kolesterol jahat dan menjaga berat badan yang sehat.
2. Bluberi
Blueberi adalah salah satu makanan sehat karena tingkat antioksidan yang tinggi, blueberi dianggap sebagai buah super dan dapat membantu mengontrol gula darah, mengurangi risiko beberapa jenis kanker, meningkatkan kesehatan otak dan melindungi jantung. Blueberi rendah potasium, kalsium dan sodium, jadi aman dikonsumsi meski menderita batu ginjal atau transplantasi ginjal.
3. Cabai Pedas
Pecinta makanan pedas, tidak perlu menghindarinya jika memiliki penyakit ginjal. Capsaicin, senyawa yang memberi panas pada cabai, meningkatkan aliran darah yang dapat mempercepat penyembuhan dan melindungi dari tekanan darah tinggi dan penyakit jantung. Capsaicin juga menyebabkan tubuh membakar lebih banyak kalori dan mengurangi nafsu makan, menjadikannya ideal untuk orang yang mencoba menurunkan berat badan.
4. Paprika
Jika lebih suka paprika manis daripada pedas, tetap bisa menikmatinya sebagai bagian dari diet sehat ginjal. Paprika kaya akan vitamin C penambah kekebalan, yang sangat penting karena penyakit ginjal dapat melemahkan sistem kekebalan tubuh.
Antioksidan dalam paprika termasuk vitamin C dan E dan beta-karoten juga dapat membantu melindungi dari penyakit jantung dan kanker. Paprika merah sangat kaya akan capsanthin, polifenol yang memberi warna merah dan dapat membantu mencegah diabetes, obesitas, dan kolesterol tinggi.
5. Bawang Putih
Bawang putih adalah cara yang enak untuk menambahkan rasa bebas garam ke dalam makanan. Ini juga dapat mengontrol tekanan darah tinggi dan mengobati penyakit ginjal. Manfaat ini berasal dari senyawa tanaman allicin, yang memberi bawang putih baunya yang khas dan kuat. Allicin melebarkan pembuluh darah, membuat tekanan darah lebih mudah diatur. Ini tidak hanya bagus untuk kesehatan ginjal, tetapi juga berdampak positif pada arteri.
6. Putih Telur
Protein memainkan peran penting dalam banyak fungsi tubuh, termasuk membangun otot, memperbaiki jaringan dan melawan infeksi. Tetapi terlalu banyak protein bisa berdampak buruk bagi penderita penyakit ginjal. Ginjal mungkin tidak dapat menyaring kelebihan limbah yang terakumulasi dalam darah saat tubuh mengkonsumsi makan banyak protein.
Putih telur adalah cara yang bagus bagi orang yang memiliki masalah ginjal untuk mendapatkan jumlah protein yang tepat. Mereka rendah potasium dan fosfor dan tinggi protein.
Ikuti Whatsapp Channel Republika