REPUBLIKA.CO.ID, RIYADH -- Sekitar 289 pelaku usaha katering Saudi bersiap untuk melayani 2,5 juta jamaah haji dari seluruh dunia. Selama puncak haji nanti, mereka akan menyediakan sekitar 30 juta makanan bagi mereka yang mengunjungi tempat-tempat suci.
Kepala Komunitas Kontraktor Pangan dan Penghidupan di Makkah, Ahmed Al Sharif, mengatakan, perusahaan-perusahaan ini telah memenuhi syarat dari Sekretariat Ibu Kota Suci. Mereka juga berkomitmen untuk menawarkan layanan terbaik kepada setiap jamaah.
Dilansir di Gulf News, Kamis (22/6/2023), adapun sajian yang akan diterima jamaah adalah tiga kali makan utama. Selain itu, para tamu Allah SWT ini akan menerima berbagai makanan ringan, jus, produk susu, air, buah-buahan segar, serta minuman panas dan dingin yang tersedia selama mereka tinggal di tempat suci.
Bermacam-macam makanan dirancang untuk memenuhi berbagai preferensi para peziarah. Dalam pembuatannya, mereka memprioritaskan keamanan dan persiapan, sesuai dengan peraturan Otoritas Makanan dan Obat-obatan Saudi dan Sekretariat Kota Suci.