Diagram Jeroan Sapi

Pasok Jeroan Sapi, Indonesia Pun Bergantung Impor

REPUBLIKA.CO.ID, BANDUNG - Kebutuhan jeroan sapi  di Indonesia ternyata sangat tinggi. Untuk memenuhi bagian organ sapi yang sebagian besar diserap pelaku usaha kecil dan menengah itu masih mengandalkan impor."Jeroan sapi sangat dibutuhkan oleh pelaku usaha kecil dan menengah di Indonesia, salah satunya untuk bahan baku pembuatan bakso dan makanan lainnya," kata ata Pengamat Peternakan Universitas Padjadjaran (Unpad) Bandung Rochadi...