#teknologi-pangan

Petani (ilustrasi). Pemerintah Indonesia menekankan pentingnya peran teknologi, pengetahuan serta inovasi guna menjaga ketahanan pangan dan mencapai tujuan pembangunan keberlanjutan (SDGs).

Senin , 26 Feb 2024, 23:21 WIB

RI Tekankan Pentingnya Teknologi Guna Jaga Ketahanan Pangan

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Pemerintah Indonesia menekankan pentingnya peran teknologi, pengetahuan serta inovasi guna menjaga ketahanan pangan dan mencapai tujuan pembangunan keberlanjutan (SDGs). Upaya tersebut di antaranya dilakukan melalui Science, Technology and...

Sabtu , 18 Nov 2023, 13:50 WIB

Impor Pangan untuk Stok Dalam Negeri Dinilai tidak Efektif

REPUBLIKA.CO.ID,JAKARTA -- Badan Riset dan Inovasi Nasional (BRIN) menilai Indonesia perlu memanfaatkan potensi kearifan lokal maupun adopsi teknologi untuk memenuhi kebutuhan pangan nasional dan mengurangi ketergantungan terhadap produk impor. Kepala Organisasi Riset Energi dan Manufaktur BRIN Haznan Abimanyu mengatakan, kebijakan impor pangan untuk memenuhi kekurangan stok bahan pangan tidak efektif. Sebab dapat menimbulkan ketergantungan terhadap negara lain. "Peran teknologi sangat diperlukan...

Rabu , 18 Oct 2023, 16:30 WIB

Teknologi Pascapanen Tekan Kerugian Food Waste

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Plt Kementerian Pertanian (Mentan) Arief Prasetyo Adi...

Rabu , 18 Oct 2023, 08:49 WIB

Kementan dan BRIN Kembangkan Teknologi Atasi Kerugian Food Loss and Waste

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Plt Kementerian Pertanian (Mentan) Arief Prasetyo Adi...

Sabtu , 10 Jun 2023, 23:45 WIB

In Picture: Benih Jagung Hibrida Bioteknologi Diluncurkan, Diklaim Mampu Dongkrak Hasil Panen Petani

REPUBLIKA.CO.ID, SUMBAR -- Seed Business Head Syngenta Indonesia Fauzi...

Rektor IPB University Arif Satria mengemukakan kemajuan pertanian dalam negeri akan berdampak secara luas pada peningkatan ekonomi makro Indonesia melalui inovasi teknologi pertanian untuk menggantikan material lain yang akan habis dan sulit diperbarui seperti nikel, timah, dan material plastik yang susah terurai.

Rabu , 04 Jan 2023, 08:15 WIB

IPB: Kemajuan Pertanian akan Berdampak pada Ekonomi Makro Indonesia

Seorang pekerja menyortir apel saat melewati ban berjalan di fasilitas pengepakan dan penyimpanan BelleHarvest, Selasa, 4 Oktober 2022, di Belding, Mich. Proses ini terjadi berulang kali sepanjang tahun saat apel dikeluarkan dari ruang penyimpanan khusus yang membantu mereka tetap segar.

Sabtu , 10 Dec 2022, 03:29 WIB

Kurangi Limbah Makanan dengan Bantuan Sains

Menteri BUMN Erick Thohir menyampaikan kata sambutan pada Peluncuran BUMN Startup Day 2022. Holding pangan ID Food akan ikut mendukung ekosistem digital di sektor pangan untuk mencapai akselerasi ekosistem teknologi pangan di Indonesia, salah satunya bekerja sama dengan perusahaan Startup Pitik Digital Indonesia yakni start-up di bidang Peternakan dengan memodernisasi rantai pasokan unggas dari hulu sampai ke hilir.

Selasa , 27 Sep 2022, 13:01 WIB

ID Food Siap Akselerasi Ekosistem Teknologi Pangan di Indonesia

Mahasiswa UGM yang menjuarai NUS FoodTech Challenge.

Jumat , 22 Jul 2022, 17:11 WIB

Mahasiswa UGM Juara NUS Food Tech Challenge di Singapura

Salah satu kegiatan dari program Centre of Excellence (CoE) Kakao di Program Studi (Prodi) Teknologi Pangan UMM.

Selasa , 08 Feb 2022, 21:37 WIB

CoE Kakao UMM Siap Kembangkan Kakao Lokal

Pekerja disalah satu usaha kecil menjemur bahan olahan dari singkong (ilustrasi). Di masa pandemi, pangan lokal Tanah Air dinilai perlu lebih berperan.

Rabu , 04 Aug 2021, 22:46 WIB

Masa Pandemi, Saatnya Pangan Lokal Lebih Berperan

Produksi jagung meningkat bahkan untuk 2019, pemerintah siap melakukan ekspor.

Selasa , 24 Sep 2019, 18:53 WIB

Penerapan Teknologi Dongkrak Ekspor Pertanian

Ahad , 22 Sep 2019, 17:15 WIB

Teknologi Pangan Perlu Didukung Ketersediaan Lahan

Serapan Beras Petani. Petani memanen padi di Ngaglik, Sleman, Yogyakarta, Jumat (10/5/2019).

Kamis , 19 Sep 2019, 14:27 WIB

Sleman Terus Dorong Pemanfaatan Teknologi dalam Pertanian

Jumat , 06 Sep 2019, 04:15 WIB

Industri Makanan Kembangkan Daya Saing Lokal

Ahad , 25 Mar 2018, 19:56 WIB

Gula dan Minyak Sayur Komoditas Tersohor Dunia Islam

Ahad , 25 Mar 2018, 19:52 WIB

Padi, Warisan Masa Revolusi Pertanian Islam

Dunia Islam Pernah Produksi Semua Jenis Tepung

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA — Gandum tercatat sebagai bahan pangan utama yang dikembangkan negeri-negeri Islam di era kekhalifahan. Tepung gandum dikembangkan sebagai bahan dasar dalam pembuatan tepung dan roti. Memasuki abad ke-10 M, kota-kota Islam menjelma menjadi metropolitan pada masanya. Teknologi pangan pun berkembang semakin pesat, salah satunya adalah penggilingan tepung yang digerakkan kincir air. "Di Baghdad saja, ada satu penggilingan yang dilaporkan...