REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Minuman hangat makin pas dinikmati di musim hujan. Ada berbagai resep minuman hangat yang bisa dicoba, mulai dari kopi, teh, susu, atau variasi lainnya.
Chai atau masala chai yang berarti teh rempah campuran berasal dari India juga cocok untuk menghangatkan tubuh. Chai merupakan kombinasi dari aneka rempah, mulai dari kapulaga, kayu manis, pala, dan jahe.
Kombinasi ini diklaim juga dapat meningkatkan kesehatan jantung dan menurunkan kadar gula darah. Dilansir Women's Health Mag pada Selasa (16/11), penulis kuliner Priya Krishna membagikan resep menarik variasi chai yang diambil dari buku masaknya yang bernuansa India.
Bahan-bahan yang dibutuhkan juga mudah ditemukan di Indonesia. Apa saja yang diperlukan untuk membuat chai ala Priya?