REPUBLIKA.CO.ID Seperti yang kita ketahui, susu kaya akan kalsium, sebuah komponen penting pada tulang. Akan tetapi, sebuah penelitian di Jurnal Medis Inggris menyatakan minum banyak susu tidak menurunkan risiko tulang rapuh.

Penelitian yang dilakukan di Swedia itu menunjukkan bahwa wanita yang meminum lebih dari tiga gelas susu per hari lebih mungkin patah tulang dibandingkan dengan mereka yang minum lebih sedikit susu.

Para peneliti memperingatkan bahwa penelitian mereka hanya  menunjukkan sebuah kecenderungan dan tidak seharusnya ditafsirkan sebagai bukti bahwa tingkat konsumsi susu yang tinggi menyebabkan kerapuhan tulang. Faktor-faktor lain seperti alkohol dan berat badan kemungkinan besar juga memainkan peranan, seperti dikutip dari BBC.

Susu telah direkomendasikan sebagai sumber kalsium yang bagus selama bertahun-tahun. Akan tetapi, peneliti masih mempertimbangkan apakah susu benar-benar menyebabkan tulang menjadi lebih kuat dan memiliki resiko kerapuhan lebih sedikit atau tidak.

Pimpinan penelitian di Universitas Uppsala Prof. Karl Michaelsson mengatakan bahwa wanita yang meminum tiga atau lebih gelas susu setiap harinya memiliki kesempatan dua kali lebih besar untuk mati di akhir penelitian dibandingkan dengan mereka yang meminum lebih sedikit dari satu gelas per hari. “Dan mereka yang memiliki asupan susu yang besar juga memiliki resiko 50 persen lebih tinggi terhadap patah tulang pinggul,” ujar Prof. Michaelsson.

Prof. Sue Lanham-New, dari the University of Surrey, mengatakan penelitian ini hanya untuk penggunaan terbatas. “Tiap individu masih harus didorong untuk mengkonsumsi diet seimbang dari 4 sehat 5 sempurna, di mana susu dan produk olahannya masih merupakan kunci,” terang Prof. Lanham-New.

Ikuti Whatsapp Channel Republika