REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Lobak merupakan sayuran yang sangat mudah ditemui diberbagai daerah. Salah satu umbi-umbian ini ternyata mengandung banyak sekali nutrisi yang bermanfaat untuk tubuh. Hal ini juga tentu saja membuat lobak sebagai salah satu sayur alternatif untuk mengisi diet Anda.
Berikut ini merupakan manfaat lobak yang jarang diketahui seperti yang dilansir dari Allwomenstalk Jumat (22/5).
Sumber Kalsium
Salah satu manfaat yang jarang diketahui dari lobak adalah tanaman ini merupakan sumber kalsium yang sangat baik. Satu lobak masak berukuran sedang mengandung 5 persen kalsium harian yang dibutuhkan. Namun istimewanya, kalsium dari lobak sangat mudah diserap oleh tubuh. Oleh karena itu, tambahkan lobak di diet Anda untuk membantu kebutuhan kalsium untuk menjaga tulang tetap kuat.
Tinggi Vitamin C
Banyak orang yang menganggap jeruk sebagai salah satu sumber vitamin C yang tinggi. Namun, lobak juga dapat dikategorikan sebagai bahan makanan yang merupakan sumber vitamin C. Satu lobak masak berukuran sedang mengandung 30 persen kebutuhan vitamin C harian Anda. Vitamin C sangat berguna untuk tubuh khususnya memperkuat sistem imun.
Omega 3 yang Sehat
Asam lemak omega 3 merupakan salah satu zat antiinflamasi yang sangat baik untuk tubuh. Sangat dianjurkan untuk mengonsumsi makanan yang mengandung omega tiga setiap harinya. Untungnya, kandungan omega 3 terdapat dalam lobak. Lobak memiliki kandungan 50mg asam lemak omega 3 untuk memenuhi kebutuhan harian Anda.
Rendah Kalori
Lobak merupakan salah satu makanan penurun lemak karena rendahnya kalori di dalamnya. Satu lobak masak berukuran sedang hanya mengandung 34 kalori. Untuk meningkatkan efisiensi penurunan berat badan, Anda bisa mengganti kentang tumbuk dengan lobak tumbuk sebagai alternatif sumber karbohidrat yang rendah kalori.
Ikuti Whatsapp Channel Republika