REPUBLIKA.CO.ID, NEW YORK -- Starbucks akan menaikkan harga menu pada tahun ini dan mengurangi beberapa pengeluaran untuk mengimbangi melonjaknya biaya tenaga kerja dan barang. Imbas kasus Covid-19 yang kembali tinggi, Starbucks juga memperkirakan akan mengalami penurunan pendapatan pada tahun ini.

Dilansir dari Reuters, Rabu (2/2/2022), perusahaan melewatkan perkiraan untuk laba kuartalan dan penjualan yang sebanding karena varian omicron yang menyebar cepat juga menyebabkan pembukaan kembali kantor yang tertunda. Termasuk juga pembatasan aktivitas sosial yang kembali dilaukan di China.

Saham SBUX.O turun tipis dalam perdagangan yang diperpanjang, menyusul penurunan 16 persen bulan lalu.

Restoran membayar lebih untuk semuanya, mulai dari ayam dan minyak goreng hingga pengemasan dan layanan transportasi di tengah rekor inflasi dan gangguan Covid-19. Dan banyak perusahaan, termasuk Starbucks, telah menaikkan upah di tengah kekurangan tenaga kerja.

Biaya tambahan telah memakan margin. Laba McDonald's, misalnya juga meleset dari perkiraan ketika melaporkan pendapatan kuartal keempat pada hari Kamis, pekan lalu.

Demikian pula, Starbucks melaporkan laba 72 sen per saham, meleset dari perkiraan Wall Street sebesar 80 sen. Perusahaan merevisi perkiraan perkiraan pertumbuhan laba per saham yang disesuaikan untuk tahun 2022 menjadi 8 persen-10 persen dari setidaknya 10 persen sebelumnya.

Rantai yang berbasis di Seattle -yang pekerjanya di lebih dari 50 tokonya di AS berusaha untuk berserikat -juga telah membayar lebih untuk melatih karyawan baru dan bagi mereka untuk mengisolasi setelah terpapar Covid-19.

"Ketika lonjakan Omicron dimulai, biaya inflasi dan kekurangan staf meningkat, jauh melebihi ekspektasi kami," kata Chief Executive Officer Kevin Johnson, seperti dikutip dari Reuters, Rabu (2/2/2022).

Setelah menaikkan harga menu pada bulan Oktober dan Januari, Starbucks berencana untuk menaikkannya lagi pada 2022 dan akan memotong pengeluaran untuk pemasaran dan promosi, kata Johnson.

Starbucks tidak menentukan produk yang akan menaikkan harga. Venti cappuccino sekarang menjadi 5,25 dolar AS.

Penjualan sebanding global naik 13 persen pada kuartal pertama yang berakhir 2 Januari, kata Starbucks, sementara analis yang disurvei oleh Refinitiv IBES memperkirakan pertumbuhan 13,2 persen.

Penjualan toko yang sama di divisi internasional turun 3 persen, mencerminkan penurunan 14 persen di China. Analis memperkirakan kenaikan 0,5 persen di segmen internasional.

Beberapa kota di China telah menutup area tempat duduk dan membatasi pergerakan untuk mengekang Covid-19 menjelang Olimpiade Musim Dingin, yang berdampak pada pendapatan rantai kopi. Merek itu juga mendapat kecaman di negara itu setelah sebuah laporan mengatakan dua tokonya menggunakan bahan-bahan kedaluwarsa. Baca selengkapnya

Penjualan yang sebanding di Amerika Serikat melonjak 18 persen, diuntungkan dari minuman dingin baru, harga yang lebih tinggi, dan peningkatan penghargaan anggota. Total pendapatan bersih naik 19 persen menjadi 8,1 miliar dolar AS, sementara analis memperkirakan 7,95 miliar dolar AS.

Ikuti Whatsapp Channel Republika