REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Pakar kuliner Indonesia, Sisca Soewitomo, turut berkomentar mengenai pisang goreng yang dinobatkan sebagai dessert atau hidangan penutup terenak di dunia versi TasteAtlas 2023. Menurutnya, itu bukan hal yang mengherankan.

"Pisang goreng disukai di dunia karena enak. Kalau disajikan, pasti semua ngambil. Dari tampilannya saja menggoda selera," ujar Sisca saat dijumpai di acara Cookpad Appreciation Day di Hotel JS Luwansa, Jakarta, Kamis (23/2/2023).

Sebagai informasi, TasteAtlas merupakan panduan perjalanan dan pengalaman yang bisa diakses secara global. Lewat situsnya, TasteAtlas menghadirkan rekomendasi makanan tradisional, resep autentik, ulasan kritikus makanan, juga artikel penelitian tentang bahan makanan dan hidangan populer.

Terkait pisang goreng, Sisca yang punya julukan "Ratu Boga Indonesia" menceritakan salah satu pengalaman uniknya ketika menempuh studi di Amerika Serikat. Dahulu, kawan-kawannya yang berasal dari lintas negara selalu menantikan setiap Sisca membuat kudapan pisang goreng.