Stok bawang putih rusak milik pedagang di Pasar Induk Kramat Jati, Jakarta Timur, Jumat (26/4). Tren kenaikan harga bawang putih yang masih berlangsung, menyulitkan pedagang menjual sisa stok yang dimiliki. Imas

Mendag: Operasi Pasar Mampu Turunkan Harga Bawang Putih

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Menteri Perdagangan Enggartiasto Lukita mengatakan, operasi pasar (OP) bawang putih yang telah berlangsung di beberapa daerah di Indonesia mampu menekan harga jual komoditas tersebut di pasar-pasar. Melalui OP, bawang putih dijual langsung kepada konsumen sebesar Rp 32 ribu per kilogram.Dengan pelaksanaan OP secara kontinyu, Enggar menuturkan, akan dapat memberikan jaminan pasokan ke pasar-pasar serta mampu menekan...

Bawang putih impor yang dijual di Pasar Induk Kramat Jati, Jakarta Timur, Ahad (14/4).

Asosiasi Sarankan Kementan Produksi Bawang Putih

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Ketua Asosiasi Hortikulutra Indonesia Anton Muslim menilai, Kementerian Pertanian (Kementan) perlu menggenjot produksi bawang putih di dalam negeri guna mengurangi porsi impor sebesar 90 persen. Jika mengacu pada target swasembada bawang putih 2021 yang dicanangkan Kementan, pihaknya khawatir hal tersebut hanya kedok memelihara kebijakan impor semata. Sebelumnya diketahui, Kementan tengah memacu program tanam panen benih untuk memenuhi target...