Tepis China, Korea Selatan: Kimchi Berbeda dengan Pao Cai

REPUBLIKA.CO.ID, SEOUL -- Kementerian Pertanian, Pangan, dan Urusan Perdesaan Korea Selatan (Korsel) menyatakan kimchi bukan hanya kubis yang difermentasi tetapi merupakan bagian sentral dari budaya makanan di sana. Korsel menjelaskan proses pembuatan kimchinya telah diakui sebagai standar global selama hampir dua dekade.Kementerian Pertanian, Pangan, dan Urusan Perdesaan Korsel mengeluarkan pernyataan tersebut untuk menepis pemberitaan media China bahwa Negeri Tirai...