Sambut Pemudik, Produsen Telur Asin di Brebes Tingkatkan Produksi
Brebes memiliki oleh-oleh khas yakni telur asin.
ANTARA FOTO/Oky Lukmansyah/foc.
Pekerja menunjukkan telur asin rebus di industri rumahan telur asin di Brebes, Jawa Tengah.
Rep: Muhammad Rizki Triyana/Fakhtar Khairon Lubis Red: Wisnu Aji Prasetiyo
REPUBLIKA.CO.ID, BREBES — Memberi oleh-oleh untuk kerabat menjadi kebiasaan masyarakat Indonesia, khususnya saat kegiatan mudik atau saat arus balik dari kampung halaman. Salah satu rekomendasi oleh-oleh terutama saat pemudik melewati Brebes adalah telur asin panggang.
Produsen telur asin panggang pertama di Indonesia Pak Rhosid mengatakan dirinya telah menyiapkan persediaan telur asin sebanyak 50.000 butir untuk oleh-oleh pemudik.
Ia mengklaim telur asin buatannya memiliki cita rasa khas dari oleh-oleh telur asin biasa, yakni bau amis dan kadar airnya rendah serta gurih.
Videografer | Muhammad Rizki Triyana, Fakhtar Khairon Lubis
Video Editor | Fakhtar Khairon Lubis
Ikuti Whatsapp Channel Republika Yuk koleksi buku bacaan berkualitas dari buku Republika ...
Berita Terpopuler