REPUBLIKA.CO.ID, SURABAYA — Hasil penelitian dosen Institut Pertanian Bogor (IPB) pada 2003-2006 tentang lima merek susu formula yang mengandung bakteri enterobacter sakazakii dipastikan tidak berbahaya bagi kesehatan. Ketua Umum Perhimpunan Ahli Mikrobiologi Klinik Indonesia (PAMKI), Sam Soeharto, mengatakan bakteri jenis tersebut tidak berbahaya jika dikonsumsi.

Ia menyatakan, ihaknya pada 2008 lalu pernah mempublikasikan temuan adanya bakteri enterobacter sakazakii dalam susu bubuk formula. Dalam dunia kedokteran sangat jarang teridentifikasi bakteri jenis tersebut sebagai penyebab infeksi. “Sehingga keberadaannya tak perlu diresahkan,” kata Sam di Gedung Rektorat Universitas Airlangga (Unair) Surabaya, Sabtu (19/2).

Meski sebelumnya terdapat kasus seseorang mengalami gangguan kesehatan akibat dalam tubuhnya terkandung enterobacter sakazakii, namun itu lebih karena daya tahan tubuhnya lemah. “Bakteri enterobacter sakazakii dalam kadar tertentu aman dikonsumsi,” ujar Sam.

Ikuti Whatsapp Channel Republika