REPUBLIKA.CO.ID, Tidur yang cukup memiliki peranan penting dalam menjaga gaya hidup dan tubuh yang sehat. Akan tetapi, ternyata ada enam makanan bernutrisi yang justru dapat menyebabkan gangguan tidur.
Sayuran persilangan seperti halnya brokoli dan kembang kol, mengandung banyak fitokimia, vitamin dan mineral yang terbukti membantu proses detoksifikasi alami tubuh dan juga mencegah kanker. Akan tetapi, di saat yang sama, sayuran ini juga mengandung serat yang tak mudah larut.
Ahli gizi holistik bersertifikat dari Los Angeles, Elissa Goodman, mengatakan bahwa memakan banyak sayuran ini sebelum tidur akan membuat tidur menjadi tidak optimal. Pasalnya, kandungan serat yang tak mudah larut pada sayuran yang dikonsumsi banyak sebelum tidur akan membuat tubuh tetap bekerja untuk mencerna.
Selain itu, saus tomat juga mengganggu lelapnya tidur. Saus tomat mengandung vitamin C, zat besi, dan antioksidan, lycopene, yang terbukti dapat menurunkan risiko penyakit jantung, kanker dan juga degenerasi makula. Terlepas dari itu, saus tomat juga memiliki kandungan asam.
Ahli diet sekaligus juru bicara Academy of Nutrition and Dietetics, Alissa Rumsey, berujar keasaman tomat ini dapat menyebabkan rasa mulas dan gangguan pencernaan di malam hari. Karena itu, untuk menghindari kedua gangguan ini saat tidur, Alissa menganjurkan agar makanan yang mengandung banyak saus tomat seperti pizza atau pasta tidak dikonsumsi kurang dari tiga jam sebelum tidur.