REPUBLIKA.CO.ID, Liburan akhir tahun identik dengan kumpul-kumpul bersama keluarga atau teman. Jika biasanya acara kumpul dipenuhi makanan atau minuman cepat saji, ada baiknya kali ini sajikan minuman sehat.

Berikut empat resep minuman sehat dan segar untuk libur akhir tahun:

* Tropical Creamsicle Smoothie

Bahan:

2 cangkir mangga beku

2 wortel ukuran sedang

2 sendok makan cuka sari apel

2 sendok teh perasan jeruk nipis

2 sendok teh madu

santan cair matang

Caranya:

Masukan semua bahan dan blender hingga halus sekitar 1 menit. Sajikan, dengan tambahan santan cair.

* Teh Basil Semangka

Bahan:

8 gelas air matang

8 kantong teh

Setengah semangka sedang (potong kecil-kecil)

1 ikat basil segar

Gula secukupnya

Cara:

Seduh teh tambahkan gula secukupnya lalu biarkan dingin. Setelah dingin tambahkan semangka dan daun basil segar, serta es batu.

* Smoothie Seledri Nanas

Bahan:

2 cangkir potongan nanas beku

2 cangkir mentimun potong yang sudah dikupas

1 cangkir seledri

2 sendok makan basil segar

2 sendok teh perasan jeruk nipis

1 cangkir air

sejumput garam

Cara:

Blender semua bahan sampai halus. Siap disajikan.

* Gingery Berry and Oat Smoothie

Bahan:

seperempat cangkir oat plain

setengah cangkir blueberry beku

setengah cangkir yogurt rendah lemak

setengah cangkir es

2 sendok makan gula aren

seperempat sendok teh jahe segar parut

Caranya:

Rendam oat dengan setengah gelas air hingga lunak. Setelah lunak barulah blender bersama blueberry, yogurt, es, gula aren dan jahe.