REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Kopi menjadi salah satu minuman paling populer di Indonesia. Bahkan bagi sebagian besar orang kopi menjadi minuman wajib di pagi hari, ketika bekerja, atau bercengkrama dengan rekan bisnis atau sahabat. Karenanya, banyak orang yang mengonsumsi lebih dari satu cangkir kopi sehari.

Lalu bagaimana dampak dari mengonsumsi minuman berkafein itu pada kesehatan? Para ahli mengungkap bahwa konsumsi kopi secara teratur berdampak baik bagi kesehatan, asal tidak melebihi batas yang dianjurkan. Konsumsi kopi untuk orang dewasa yang sehat, maksimal sebanyak 400 mg atau sekitar 3 hingga 5 cangkir kopi dalam sehari.

The American Cancer Society menyatakan bahwa kebiasaan konsumsi kopi dapat membantu mengurangi risiko beberapa kanker. Misalnya kanker prostat, kanker hati, kanker endometrium, dan beberapa kanker mulut dan tenggorokan.

Antioksidan yang ditemukan dalam kopi secara bersamaan berpengaruh dalam pencegahan gigi berlubang dan sirosis hati. Antioksidan adalah senyawa yang memungkinkan sel memperbaiki dirinya sendiri dengan lebih baik sebagai respons terhadap kerusakan yang disebabkan oleh radikal bebas. Radikal bebas dalam waktu lama menghentikan serat kolagen di kulit.