Jumat 02 Jul 2021 19:06 WIB

Tips Olah Daging Steak untuk Pemilik Gigi Sensitif

Pemilik gigi sensitif bisa pilih daging yang distribusi lemak dan dagingnya seimbang.

Rep: Umi Nur Fadhilah/ Red: Reiny Dwinanda
Steak Hollycow!. Pemilik gigi sensitif harus cermat memilih dan mengolah daging untuk dijadikan steak.
Foto: HOLYCOW!
Steak Hollycow!. Pemilik gigi sensitif harus cermat memilih dan mengolah daging untuk dijadikan steak.

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA — Daging merupakan salah satu sumber protein hewani bermutu tinggi. Namun, ketika diolah menjadi steak, pemilik gigi sensitif tentu sulit untuk menyantapnya.

Banyak daging yang teksturnya keras hingga sulit untuk dikunyah. Meat enthusiast dan pemilik akun Dimsthemeatguy, Dimas Ramadan, punya solusi untuk memilih dan mengolah daging steak bagi pemilik gigi sensitif.

Baca Juga

"(Pilih) rib eye, empuk, juicy karena distribusi lemak dan daging seimbang," kata Dimas dalam acara acara virtual Holycow’s Kitchen Takeover, disimak di Jakarta, Jumat (2/7).

Dimas menjelaskan, bagian sirloin memiliki tekstur yang alot karena memiliki lemak paling rendah di anatara potongan daging sapi lainnya. Namun, jika menyukai bagian sirloin, pecinta daging bisa menyiasatinya dengan merendam daging di jus nanas yang didapat dari buah utuh dengan kulitnya yang diblender halus.

"Cemplungin ke rendaman nanas 30 menit, nanti daging empuk,” ujar Dimas.

BACA JUGA: Update Berita-Berita Politik Perspektif Republika.co.id, Klik di Sini
Advertisement
Yuk Ngaji Hari Ini
يٰٓاَيُّهَا الَّذِيْنَ اٰمَنُوْٓا اِذَا قُمْتُمْ اِلَى الصَّلٰوةِ فَاغْسِلُوْا وُجُوْهَكُمْ وَاَيْدِيَكُمْ اِلَى الْمَرَافِقِ وَامْسَحُوْا بِرُءُوْسِكُمْ وَاَرْجُلَكُمْ اِلَى الْكَعْبَيْنِۗ وَاِنْ كُنْتُمْ جُنُبًا فَاطَّهَّرُوْاۗ وَاِنْ كُنْتُمْ مَّرْضٰٓى اَوْ عَلٰى سَفَرٍ اَوْ جَاۤءَ اَحَدٌ مِّنْكُمْ مِّنَ الْغَاۤىِٕطِ اَوْ لٰمَسْتُمُ النِّسَاۤءَ فَلَمْ تَجِدُوْا مَاۤءً فَتَيَمَّمُوْا صَعِيْدًا طَيِّبًا فَامْسَحُوْا بِوُجُوْهِكُمْ وَاَيْدِيْكُمْ مِّنْهُ ۗمَا يُرِيْدُ اللّٰهُ لِيَجْعَلَ عَلَيْكُمْ مِّنْ حَرَجٍ وَّلٰكِنْ يُّرِيْدُ لِيُطَهِّرَكُمْ وَلِيُتِمَّ نِعْمَتَهٗ عَلَيْكُمْ لَعَلَّكُمْ تَشْكُرُوْنَ
Wahai orang-orang yang beriman! Apabila kamu hendak melaksanakan salat, maka basuhlah wajahmu dan tanganmu sampai ke siku, dan sapulah kepalamu dan (basuh) kedua kakimu sampai ke kedua mata kaki. Jika kamu junub, maka mandilah. Dan jika kamu sakit atau dalam perjalanan atau kembali dari tempat buang air (kakus) atau menyentuh perempuan, maka jika kamu tidak memperoleh air, maka bertayamumlah dengan debu yang baik (suci); usaplah wajahmu dan tanganmu dengan (debu) itu. Allah tidak ingin menyulitkan kamu, tetapi Dia hendak membersihkan kamu dan menyempurnakan nikmat-Nya bagimu, agar kamu bersyukur.

(QS. Al-Ma'idah ayat 6)

Berita Lainnya
Advertisement
Terpopuler
1
Advertisement
Advertisement