REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Membuat steak di rumah telah menjadi pilihan banyak keluarga sejak pandemi Covid-19 menerpa. Bagaimana cara agar steak jadi selezat buatan restoran?
Menurut chef Devina Hermawan, kualitas daging yang digunakan harus diperhatikan jika ingin hasilnya memuaskan. Kualitas daging dilihat dari asalnya, apakah impor Jepang, Amerika Serikat, atau Australia.
"Mungkin bisa dipelajari dahulu sebelum mau memasak di rumah kalau memang mau ekspektasi itu kualitas dagingnya tinggi," ujar Devina dalam acara virtual media session Holycow Kitchen Takeover 2, Kamis (30/9).
Devina menyemangati pemasak pemula agar tak merasa terintimidasi untuk berkreasi dengan menu steak di rumah. Menurutnya, memasak steak tidak sesulit yang dibayangkan.