REPUBLIKA.CO.ID, BANDUNG -- Harga minyak goreng di pasaran semakin meroket beberapa bulan terakhir. Menurut data Pusat Informasi Harga Pangan Strategis (PIHPS), Rabu (1/12/2021), harga minyak goreng curah mencapai Rp 17.750 per kg, minyak goreng kemasan bermerek I Rp19.350 per kg dan minyak goreng kemasan bermerek II Rp18.900 per kg.
Indonesia adalah negara produsen sawit terbesar dan memiliki lahan kebun sawit terluas di dunia. 43 juta ton minyak sawit diproduksi pada 2019 (Data Index Mundi) dan lahan seluas perkebunan 14,6 juta Ha (BPS Nov 2020).