Kopi sudah menjadi minuman favorit banyak orang di dunia sejak berabad-abad lampau hingga saat ini. Lalu, Siapa yang pertama kali menemukan kopi? tidak ada sumber resmi kecuali sebuah cerita mengenai "Khaldi and the Dancing Goats".
Memang tidak ada sumber resmi yang mencatat mengenai siapa yang pertama kali menemukan kopi? kapan dan dimana?. Namun, seluruh sumber menyebut jika kopi pertama kali ditemukan pada sekitar abad ke-9 oleh seorang pengembala kambing bernama Khaldi.
Legenda itu bercerita, kala itu seorang pria asal Abbsiyah, Ethiopia, tengah mengembalakan kambingnya di sekitar pohon yang mempunyai buah ceri berwarna merah. Khaldi, nama pengembala itu kemudian merasa heran dengan tingkah laku kambingnya yang energi setiap kali memakan daun dan buah dari pohon tersebut.
Penasaran, Khaldi pun mencoba memakan buah ceri itu. Rasa buahnya asam, manis, namun ada sensai yang belum pernah ia rasakan. Khaldi kemudian memperkenalkan buah 'ajaib' yang ditemukannya ke warga di tempat tinggalnya.
Cerita kemudian berlanjut, dimana dalam sebuah literasi disebutkan pada abad ke-10, buah kopi sudah dimasukan sebagai kelompok makanan oleh beberapa suku di Ethiopia. Hingga saat ini, kisah Kaldi dan kambing-kambingnya dipercaya sebagai cerita awal penemuan dan bagaimana manusia mengenal kopi.
Baca juga:
Link Download GB WhatsApp Pro V17.20 Gratis, Anti Banned dan Kadaluarsa
Cara Membuat Kopi Hitam Nikmat di Rumah Resep ala Starbucks
Negara Mana yang Menemukan Teh? Ini Jawabannya
Pada masa itu, kopi belum dinikmati seperti saat ini. Kopi baru dinikmati sebagai minuman beberapa abad kemudian, atau sekitar abad ke-10. Orang-orang di Kota Al Mocha, Yaman, diketahui telah mengolah kopi dengan cara diseduh kemudian diminum airnya. Saat itu, kopi menjadi teman khususnya para ulama untuk beribadah malam.
Selain dikenal dengan kopinya yang berkualitas, Al Mocha dahulu kala juga dikenal sebagai tempat penjualan biji kopi pertama di dunia. Berbagai bangsa datang ke sana untuk membeli kopi. Popularitas kopi asal Mocha kemudian bisa disaingi dan bahkan dikalahkan oleh kopi-kopi asal Jawa.
Apakah sobat mlipir tahu jika setiap tanggal 1 Oktober dirayakan oleh masyarakat dunia sebagai Hari Kopi Internasional?. Satu hal yang perlu dicatat bahwa peringatan pada tanggal tersebut bukan merupakan hari pertama manusia berkenalan dengan kopi. Sebab, seperti disebut di atas, bahwa tak ada catatan resmi kapan manusia pertama kali menemukan kopi.
Penetapan tanggal 1 Oktober sebagai Hari Kopi Internasional hanya berdasarkan kesepakatan dari negara-negara anggota International Coffee Organization (ICO). Dalam laman di situs resmi ICO, disebutkan bahwa momen Hari Kopi Sedunia adalah sebuah kesempatan di mana para pecinta kopi berbagi kegemarannya atas minuman ini sekaligus mendukung jutaan petani yang hidupnya bergantung pada kopi.
Baca juga:
Cari Lagu untuk Menemani Ngopi Pagi Hari, Download di MP3 Juice Gratis
Download GB WhatsApp 2023 Gratis, ini Fitur Terbarunya
Berapa Kadar Kafein pada Biji Kopi Arabica?
Ikuti Whatsapp Channel Republika