Senin 27 Feb 2023 14:39 WIB

In Picture: Pascanaiknya Kedelai, Pengrajin Tahu Hanya Bisa Bertahan

Harga kedelai yang masih bisa menguntungkan di kisaran 11 ribu rupiah per kilogram..

Rep: Wihdan Hidayat/ Red: Tahta Aidilla

Pengerajin menuangkan gilingan kedelai ke tungku masak di pabrik tahu Sentosa Adi, Gedongkiwo, Yogyakarta, Senin (27/2/2023). (FOTO : Republika/Wihdan Hidayat)

Pengerajin memroduksi tahu di pabrik tahu Sentosa Adi, Gedongkiwo, Yogyakarta, Senin (27/2/2023). (FOTO : Republika/Wihdan Hidayat)

Pengerajin memroduksi tahu di pabrik tahu Sentosa Adi, Gedongkiwo, Yogyakarta, Senin (27/2/2023). (FOTO : Republika/Wihdan Hidayat)

Pengerajin memotong tahu di pabrik tahu Sentosa Adi, Gedongkiwo, Yogyakarta, Senin (27/2/2023). (FOTO : Republika/Wihdan Hidayat)

inline

REPUBLIKA.CO.ID, GEDONGKIWO  -- Pengrajin memroduksi tahu di pabrik tahu Sentosa Adi, Gedongkiwo, Yogyakarta, Senin (27/2/2023).

Pengrajin tahu di Kota Yogyakarta saat ini hanya bisa bertahan pascanaiknya kedelai menjadi Rp 14 ribu per kilogram.

Menurut pengrajin, harga kedelai yang masih bisa menguntungkan di kisaran Rp 11 ribu hingga Rp 12 ribu per kilogram.

Setiap hari pabrik tahu ini menghabiskan kedelai 80 kilogram dan menghasilkan tahu sebesar 60 kilogram.

sumber : Republika/Wihdan Hidayat
Yuk koleksi buku bacaan berkualitas dari buku Republika ...
Advertisement
Berita Lainnya
Advertisement
Advertisement