Sabtu 15 Jun 2024 19:23 WIB

Juleha Disiapkan untuk Menjamin Kehalalan Daging Kurban Idul Adha

peserta kursus juleha tidak hanya para juru sembelih untuk Idul Adha.

Red: Erdy Nasrul
Anggota Juru Sembelih Halal (Juleha) membuat pisau yang akan dibagikan ke masyarakat untuk menyembelih hewan kurban saat Idul Adha.
Foto: ANTARA/Syaiful Arif
Anggota Juru Sembelih Halal (Juleha) membuat pisau yang akan dibagikan ke masyarakat untuk menyembelih hewan kurban saat Idul Adha.

REPUBLIKA.CO.ID,  PURWOKERTO -- Kepala Kantor Kementerian Agama (Kemenag) Kabupaten Banyumas Ibnu Asaduddin mengatakan juru sembelih halal (juleha) disiapkan untuk memberikan jaminan kehalalan daging yang dijual di pasar tradisional maupun modern, termasuk dalam penyembelihan hewan kurban.

"Jadi, ada keresahan masyarakat, contohnya daging-daging yang dijual di Pasar Wage, pertanyaannya dia (daging) halal atau tidak," kata Ibnu Asaduddin di Purwokerto, Kabupaten Banyumas, Jawa Tengah, Selasa.

Baca Juga

Masyarakat cenderung mengatakan bahwa daging tersebut halal, karena tidak tahu proses penyembelihannya.

Padahal, kata dia, proses penyembelihan ternak itu menjadi sebuah keresahan di masyarakat. "Negara tidak boleh diam, harus memastikan bahwa itu halal," katanya.