Hotteok mungkin adalah jajanan musim dingin yang paling disukai oleh penduduk setempat dan para turis. Di musim dingin, kedai Hotteok sangat mudah ditemukan, seperti tempat-tempat di Insa-dong dan Namdaemun. Hotteok disebut juga dengan pancake ala Korea.
Hotteok dibuat dengan adonan dari tepung beras ketan dan diisi dengan campuran gula, kacang, dan kayu manis. Beberapa variasi isi Hotteok baru-baru ini diisi dengan sayuran atau biji-bijian. Hotteok dijual dengan harga 700 sampai 1.000 won, dikutip dari Visit Korea.