REPUBLIKA.CO.ID,JAKARTA – Kenaikan harga komoditas pangan menurut Menteri Pertanian, Suswono, tergantung mekanisme hukum pasar. Ia melarang keras pedagang dan pengusaha untuk memanfaatkan situasi menjelang Ramadhan dengan mempermainkan harga bahan pangan.

“Seperti beras, suplai kita cukup, tapi harga kok bisa naik?” ungkapnya.

Ia mencontohkan suplai beras di Pasar Beras Induk Cipinang berkisar 2.500 – 3.000 ton setiap hari. Jumlah tersebut terbilang normal. Jika jumlah pasokan di bawah 2.000 ton, menurut Suswono, itu baru tak normal.

Selain dugaan permainan harga di level pedagang, bisa jadi karena memang permintaan beras  naik karena masyarakat menambah konsumsi.

Kepala Badan Ketahanan Pangan Kementan, Achmad Suryana, mengatakan bahwa selama sebulan (20 Juni – 19 Juli 2011) ini beberapa komoditas pangan mengalami kenaikan harga. Harga beras medium naik lebih dari Rp 200 per kilogram, gula pasir naik Rp 170 per kg, bawang merah naik Rp 910 per kg, kacang tanah naik Rp 1.180 per kg, daging sapi naik Rp 1.360 per kg, daging ayam broiler Rp 1.270 per kg, dan telur ayam ras naik Rp 1.780 per kg.

Pada waktu yang sama, ada juga komoditas yang mengalami penurunan. Diantaranya minyak goreng turun Rp 40 per kg dan cabai merah turun Rp 900 per kg. Penurunan harga cabai merah, menurut Suswono, sejalan dengan program Gerakan Perempuan Optimalisasi Pekarangan (GPOP), yaitu penanaman cabai merah nasional di seribu hektare ladang.

Ikuti Whatsapp Channel Republika