REPUBLIKA.CO.ID, BOGOR -- Beberapa tahun belakang mulai bermunculan usahawan muda yang mencoba peruntungan membuka usaha kedai kopi. Tren ini perlu mendapat perhatian dari pemerintah dengan harapan apa yang dirintis para usahawan muda mencapai kesuksesan.

Pecinta kuliner sekaligus pemilik Kedai Kopi Kopitiam Oey, Bondan Winarno menuturkan tren entrepreneurship muda membuka kedai kopi merupakan langkah yang baik. "Pemerintah harusnya memberikan perhatian terhadap tren tersebut. Misalnya begini, mereka berusaha karena melihat ada peluang lain diluar menjadi karyawan. Tapi karena tidak diarahkan maka usahanya berjalan sembarangan," kata dia saat berbincang dengan republika.co.id, kemarin.

Pemerintah tentu tahu, kata Bondan, 50 persen usaha yang dirintis usahawan muda bergerak dibidang makanan dan minuman. Artinya apa, pengusaha muda ini tahu bahwa ada potensi besar dalam bidang tersebut.

Menurut Bondan, pemerintah tentu harus berkaca dengan keberhasilan Thailand "menduniakan" masakannya. Mereka dukung dan arahkan, sehingga kemasan kuliner Thailand menjadi menarik. "Kini kita lihat ada beragam restoran Thailand dengan variasi kemasan. Jadi, disinilah kebutuhan akan perhatian dan dukungan pemerintah," pungkas penutur kata Maknyusss ini.

Ikuti Whatsapp Channel Republika