REPUBLIKA.CO.ID, PURWAKARTA -- Bupati Purwakarta Dedi Mulyadi mengatakan pemilik rumah makan dan tukang satai maranggi di Kabupaten Purwakarta, Jabar, harus siaga, karena rasa satai maranggi akan "diduelkan" dengan sate dari daerah lain.

"Sate maranggi harus diduelkan dengan sate yang berasal dari daerah lain, seperti sate Padang dan sate Madura," katanya, di Purwakarta, Rabu (6/5).

Menurut dia, satai maranggi sudah banyak dikenal di luar daerah. Kini, Pemkab Purwakarta masih terus berusaha mengembangkan salah satu makanan kuliner khas Purwakarta tersebut, agar mampu bersaing terhadap makanan kuliner lainnya.

Keberadaan warung satai maranggi di Purwakarta sendiri sudah tersebar di hampir seluruh kecamatan sekitar Karawang. Tetapi satai maranggi yang terkenal itu berasal dari Cibungur dan sate maranggi Plered.