REPUBLIKA.CO.ID, YOGYAKARTA - Inflasi pangan di DIY cenderung mengalami peningkatan sejak akhir 2017 hingga Agustus 2018. Inflasi pangan di DIY tercatat 5,83 persen (yoy), cenderung lebih tinggi dibandingkan pencapaian periode yang sama di 2017 yang mengalami deflasi.

Hal itu disampaikan Gubernur DIY Sri Sultan Hamengku Buwono X dalam sambutannya yang dibacakan Wakil Gubernur DIY Paku Alam X dalam pembukaan Rakor Koordinasi Daerah Tim Pengendalian Inflasi Daerah DIY dengan tema 'Mendorong Kerja Sama Antar Daerah dan Efektivitas Tata Niaga dalam Stabilitas Inflasi Pangan di DIY' yang berlangsung di Grand Inna Malioboro Hotel Yogyakarta, Selasa (25/9).

Sultan melanjutkan, pencapaian inflasi volatile food (VF) atau inflasi pangan DIY pada Agustus 2018 mencapai 5,92 persen (yoy), cenderung lebih tinggi dari target Vf nasional sebesar empat plus minus 1 (yo). "Ada empat komoditi utama yakni beras, daging ayam, telur ayam, dan cabai merah sebagai penyumbang peningkatan inflasi pangan dengan bobot keseluruhan sebesar 29 persen," katanya.

Bahkan komoditas beras menjadi penting, ujarnya, karena memiliki bobot terbesar yaitu 18,8 persen dari inflasi pangan. Menurut Sultan, salah satu tantangan pengendalian inflasi pangan di DIY adalah ketergantungan kepada daerah lain walaupun mengalami surplus.