REPUBLIKA.CO.ID, Gurun, padang pasir, berduri tajam seperti jarum. Mungkin itulah yang akan terlintas dalam pikiran Anda ketika mendengar tentang tanaman kaktus. Bahkan, kaktus memiliki reputasi yang buruk dikalangan pecinta makanan.

Anehnya, tanaman berduri ini adalah salah satu tanaman yang paling sehat untuk dimasukkan ke dalam menu diet harian. Karena, kaktus kaya akan vitamin dan nutrisi yang bermanfaat bagi tubuh. Di Amerika Latin, kaktus menjadi makanan pokok yang biasa disajikan dengan telur dan salad.

Membantu mengurangi berat badan

Kaktus adalah makanan rendah kalori dan kaya akan asam amino, vitamin serta mineral, yang membuatnya bermanfaat untuk menurunkan berat badan. Mengandung 17 asam amino, membuat kaktus dapat menyediakan energi dalam jumlah yang baik.