6. Mengurangi risiko kanker
Salah satu senyawa sulfur dalam daung bawang, yaitu allyl sulfide mengurangi risiko tubuh terkena kanker usus besar. Flavonoid dalam daun bawang mencegah kanker, menghentikan radikal bebas, dan kerusakan sel.
7. Mengontrol kadar gula darah
Senyawa sulfur dalam daun bawang membantu menurunkan kadar gula darah. Daun bawang meningkatkan insulin secara alami.