REPUBLIKA.CO.ID,  LONDON -- Seorang koki di Newcastle, Inggris, yakin ia telah memecahkan rekor memasak terlama di dunia. Gareth Kyle, dari Sunniside, memasak selama 41 jam non-stop sebagai bagian dari festival makanan Newcastle, EAT!

Pemenang acara Masterchef Live di London Olympia tahun 2011 ini mengatakan acara ini "melelahkan" dan seperti "mimpi yang aneh." Sambil menunggu verifikasi resmi dari Guinness World Records, acara ini difilmkan dan disaksikan. Rekor yang tercatat saat ini adalah 40 jam.

"Hal tersulit bagi saya adalah ketika tidak merasa lelah dan ingin tidur," kata Kyle. "Saya merasakan sakit dan nyeri di punggung serta kaki ketika memasak dalam waktu yang panjang seperti ini."

Makanan yang ia masak disumbangkan ke penampungan tuna wisma. Dia mengatakan bahwa Sabtu sore itu adalah "waktu yang gelap" baginya untuk "benar-benar berjuang".

Kyle diizinkan istirahat selama 5 menit pada setiap jam selama 12 jam, tapi dia tidak tidur sama sekali. Demi mematuhi aturan, demo memasak ini harus dicatat, disaksikan oleh dua orang saksi dan makanan yang dimakan.

"Pada saat aku memecahkan rekor, kau tahu, aku bisa terus melakukan hal ini. Aku bisa terus memasak selama tiga atau empat jam, mungkin Anda akan lihat berapa lama saya bisa terus memasak," katanya, seperti dikutip BBC, Kamis (21/8).

Ikuti Whatsapp Channel Republika