REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- PT Ajinomoto Indonesia (Ajinomoto) menyelenggarakan online event (webinar) dalam rangka meningkatkan status gizi, serta memperbaiki Perilaku Hidup Bersih dan Sehat (PHBS) anak-anak maupun remaja di Indonesia. Selain itu, untuk mengimplementasikan School Lunch Program (SLP) ke lebih banyak pesantren, Ajinomoto bekerja sama dengan Departemen Gizi Masyarakat Institut Pertanian Bogor (IPB) dan Kementerian Agama RI, memberikan sharing informasi dan pengalaman dalam mengimplementasikan pilot project SLP. Acara yang berlangsung secara daring pada 20 Juni 2022 ini diikuti oleh 60 perwakilan pondok pesantren di wilayah Jawa Barat.

Kasubdit Pendidikan Ponpes Kementerian Agama RI, Basnan Said mengatakan penting bagi kita semua untuk mengonsumsi makanan yang halal dan thoyib. Untuk itu, mereka mengucapkan terima kasih atas inisiasi dari pihak Ajinomoto yang memberikan kesempatan kepada santri sehingga dapat merasakan gizi yang sama dengan anak-anak yang studinya di luar tetapi tinggalnya di rumah.

"Sebagaimana yang kita tahu, santri sebagian besar berasal dari desa-dari kampung dan kalau kita berbicara tentang masalah pemenuhan gizi, mungkin ada yang tidak terpenuhi," ujarnya dalam keterangan pers yang diterima Republika.co.id beberapa waktu lalu.

Dalam pilot project ketika itu, mereka menetapkan target untuk menurunkan prevalensi status anemia santri di pondok pesantren melalui pemberian makanan bergizi seimbang dan pendidikan gizi. Setelah mereka menyediakan menu yang tinggi kandungan zat besi (seperti rendang hati ayam,) dan menu sayur yang dimasak dengan mudah serta nikmat menggunakan produk kami, santri mulai makan lebih banyak.