REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Ikan dapat memberi banyak manfaat kesehatan yang luar biasa. Sebagai contoh, sebagian besar ikan berlemak mengandung asam lemak omega-3, yang diketahui dapat membantu menurunkan risiko penyakit jantung dan membantu kesehatan kognitif.
Omega-3 dalam ikan juga dapat menurunkan risiko depresi dan membantu meningkatkan kesehatan mental. Namun, meskipun ikan mengandung banyak manfaat kesehatan, ikan juga dapat meningkatkan paparan merkuri.
Faktanya, menurut Environmental Health Perspectives, konsumsi ikan menjadi penyebab lebih dari 90 persen paparan merkuri di AS. Tuna adalah salah satu jenis ikan yang paling banyak mengandung merkuri.
Namun, meskipun mengetahui bahwa tuna dan jenis ikan lainnya mengandung merkuri, apakah mungkin bisa keracunan merkuri karena terlalu banyak memakannya?