3. Bit

Bit (beet) kaya akan kandungan nitrat yang membantu menjaga tekanan darah dan mengatur kesehatan peredaran darah secara keseluruhan. Nitrat adalah bahan kimia yang terkandung dalam bit, bersama dengan serat yang membuat Anda merasa kenyang lebih lama dan cenderung tidak mengalami lonjakan gula darah. Sayuran mentah ini memiliki lebih banyak serat daripada sayuran yang dimasak, ditumbuk, atau diproses.

Polifagia, gejala awal diabetes. - (Republika)

4. Wortel

Pakar kesehatan mengatakan bahwa wortel dapat dikonsumsi dalam jumlah banyak sebagai hidangan yang dimasak atau salad sangat bermanfaat bagi pengidap diabetes. Indeks glikemik wortel rendah dan kaya akan berbagai jenis vitamin yang dapat mengontrol kadar gula. Wortel juga mengandung Vitamin A yang dianggap bermanfaat untuk mata.