REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- El Toro mengumumkan restorannya resmi buka penuh untuk makan di tempat. Sebelumnya, restoran Latin Karibia pertama di Indonesia ini beroperasi sebagai cloud kitchen selama era pandemi Covid-19 lalu melanjutkan keberhasilannya sebagai outlet dine-in kecil di Kuningan City.
Inisiatif kuliner yang menarik ini bertujuan untuk memperkenalkan cita rasa beragam dan penuh warna dari hidangan Amerika Latin dan Karibia kepada masyarakat Indonesia. Dimiliki dan dipimpin oleh Martin Dan, penduduk asli Barbados, Karibia, El Toro berkomitmen untuk menyajikan pengalaman bersantap yang tak terlupakan yang mencerminkan keaslian dan jiwa dari tradisi kuliner kawasan tersebut.
"Dengan menu yang dikurasi dengan penuh cinta dan keahlian, El Toro menampilkan beragam hidangan Amerika Latin dan Karibia yang dibuat langsung menggunakan bahan-bahan segar dan sehat, termasuk saus dan marinade yang terbuat dari 100 persen rempah dan sayuran," ujar Martin dalam media gathering pembukaan restoran El Toro, Jumat (23/6/2023).
