REPUBLIKA.CO.ID, INDRAMAYU -- Susu ikan saat ini sedang viral karena dikaitkan dengan program Susu Gratis yang dipromosikan presiden dan wakil presiden terpilih, Prabowo Subianto – Gibran Rakabuming Raka. Banyak yang merasa penasaran karena susu yang selama ini dikenal luas masyarakat adalah susu sapi.

Susu ikan diluncurkan dalam kegiatan “Merdeka Protein” oleh Menteri Koperasi dan Usaha Kecil dan Menengah (Menkop UKM), Teten Masduki, di Pabrik HPI Plant Kecamatan Kandanghaur, Kabupaten Indramayu, Selasa (15/8/2023).

Peluncuran susu ikan itu merupakan hasil kerja sama Kementerian Kelautan dan Perikanan (KKP) dan Kementerian Koperasi UKM (Kemenkop UKM). Susu ikan diluncurkan sebagai aksi nyata mendorong hilirisasi produk perikanan. 

Produk inovasi tersebut berbahan baku ikan yang kemudian diproses dengan teknologi modern hingga menghasilkan Hidrolisat Protein Ikan (HPI) sebagai bahan baku susu ikan.