Tempe, Indonesian traditional food. (Illustration)

Indonesia seeks technology to preserve tempe for export

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Trade Minister Enggartiasto Lukita said that Indonesia aimed to export its traditional food tempe (soybean cake) to some countries.The Ministry would meet the the Association of Indonesian Tempe and Tofu Producers (Gakoptindo) to discuss the plan. "We are now seeking the food technology to preserve tempe," he said in Bekasi, West Java, on Thursday. Enggartiasto is optimistic tempe...

Perajin menata susunan tempe di salah satu tempat pembuatan tempe di Pekanbaru, Riau, Kamis (4/10). Enggartiasto Lukita mengatakan pemerintah dan pengusaha siap mengekspor tempe.

Kamis , 31 Jan 2019, 19:15 WIB

Pengusaha dan Pemerintah Siap Ekspor Tempe

Calon Wakil Presiden, Sandiaga Uno

Ahad , 07 Oct 2018, 13:03 WIB

Sandiaga: Ada Tempe Sebesar Tablet

Kedelai

Sabtu , 08 Sep 2018, 10:29 WIB

Terdampak Dolar, Harga Komoditas Kedelai Naik

Tempe

Pemerintah Harus Dukung Tempe Sebagai Warisan Budaya

REPUBLIKA.CO.ID, SEMARANG -- Gubernur Jawa Tengah Ganjar Pranowo mendukung pengajuan tempe agar diakui oleh Organisasi Pendidikan Keilmuan dan Kebudayaan PBB sebagai warisan budaya non-benda atau Intangible Cultural Heritage of Humanity dari Indonesia."Pemerintah, perajin tempe, dan masyarakat harus terlibat serta mendukung pengajuan tempe agar diakui oleh dunia sebagai warisan budaya dari Indonesia, bukan hanya makanan berbahan dasar kedelai," kata Ganjar...