Pekerja mengupas bawang merah di Pasar Induk Kramat Jati, Jakarta.

Pedagang Keluhkan Minimnya Pasokan Bawang Putih

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Sejumlah pedagang pasar tradisional mengeluhkan minimnya pasokan bawang putih kualitas standar, atau bawang putih santung, yang harganya dipatok Rp 38 ribu per kilogram oleh pemerintah. Wakil Ketua Umum Asosiasi Pedagang Pasar Seluruh Indonesia (APPSI) Ngadiran mengatakan, stok yang dimiliki rata-rata pedagang pasar saat ini adalah bawang putih jenis kating yang dijual dengan harga Rp 55 ribu...

 Pedagang memilah bawang putih di Pasar Senen Jakarta, Senin (15/5).

Jual Bawang Putih Rp 25 Ribu, Importir Tetap Untung

REPUBLIKA.CO.ID,  JAKARTA -- Ketua Umum Asosiasi Pengusaha Bawang Putih Indonesia (APBPI) Pieko Nyotosetiadi menyampaikan keuntungan yang didapat saat ini tidak maksimal. Sebab, harga jual bawang putih kini Rp 25 ribu per kilogram (kg). "(Keuntungan) Nggak bisa diukur per-shipment tapi secara rata-rata," ujar dia, Rabu (17/5). Kini seiring dengan panen yang terjadi di Cina, harga bawang putih pun mulai menurun. Ia...