#food-waste

Ahad , 23 Apr 2023, 03:39 WIB

4 Trik Kurangi Sampah Makanan Selama Libur Lebaran

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Setelah sebulan menahan lapar dan haus selama Ramadhan, Lebaran kerap menjadi momen bagi banyak orang untuk menikmati beragam makanan. Tak jarang, makanan-makanan ini disajikan secara berlimpah hingga...

Olah kembali sisa masakan yang tak habis menjadi makanan baru, agar tak bosan dengan menu yang itu-itu saja.

Kamis , 13 Apr 2023, 04:47 WIB

5 Tips Mengurangi Limbah Makanan

REPUBLIKA.CO.ID, Momen Ramadhan erat kaitannya dengan makanan, baik untuk berbuka maupun sahur. Namun Ramadhan kerap meningkatkan volume sampah makanan. Berikut lima tips untuk mengurangi limbah makanan: 1. Rencanakan menu makanan Buat daftar belanja dari resep yang direncanakan untuk dimasak. Hitung berapa banyak makanan yang dibutuhkan selama sepekan. 2. Olah sisa makanan Olah kembali sisa masakan yang tak habis menjadi makanan baru, agar tak bosan...

Senin , 20 Feb 2023, 16:19 WIB

Jangan Sampai Terbuang Percuma, 10 Bahan Makanan Ini Bisa Dibekukan Lho!

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Banyak orang harus merelakan bahan makanannya...

Senin , 16 Jan 2023, 18:16 WIB

Pertanian Cerdas, Upaya Greens Mengurangi Limbah Makanan

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Sebelum tersaji di meja makan, bahan...

Rabu , 11 Jan 2023, 08:53 WIB

Optimalkan Mobil Logistik Pangan, NFA Salurkan Donasi Pangan ke PAUD hingga Korban Gempa

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Dalam rangka menekan angka food waste atau...

Rabu , 11 Jan 2023, 07:11 WIB

Mobil Logistik Pangan, Keliling untuk Cegah Sampah Makanan

Badan Pangan Nasional/National Food Agency (NFA) bersama Kantor Staf Presiden (KSP), serta didukung oleh Indonesian Chef Association (ICA), dan Sorgum Indonesia akan menggelar kegiatan Food Truck Sorghum, yang dimulai, pada Ahad (4/12/2022), di Car Free Day (CFD) Parkir Selatan, Kawasan Gelora Bung Karno, Jakarta.

Selasa , 20 Dec 2022, 19:45 WIB

Badan Pangan Nasional Luncurkan Food Truck

Jumat , 02 Dec 2022, 13:10 WIB

Badan Pangan Soroti Masalah Sampah Makanan

Rabu , 16 Nov 2022, 12:07 WIB

Tahun Lalu, Israel Membuang Makanan Senilai 6,2 Miliar Dolar AS

Memasak di rumah (ilustrasi). Dengan adanya meal plan, perencanaan konsumsi sudah ditentukan sehingga bermanfaat bagi tubuh sekaligus mengurangi sampah.

Selasa , 11 Oct 2022, 23:08 WIB

Keberlanjutan Pangan Berawal dari Rumah, Ayo Buat Meal Plan!

Aneka makanan tradisional terhidang di restoran. Ketika makan di restoran, ambil secukupnya menu yang benar-benar akan disantap agar tidak menimbulkan limbah makanan.

Selasa , 11 Oct 2022, 18:09 WIB

Limbah Makanan Masih Jadi Persoalan Besar Indonesia, Apa yang Bisa Kita Lakukan?

Jumat , 07 Oct 2022, 16:23 WIB

Pelajari Pengelolaan Food Waste, Delegasi G20 Kunjungi FOI Yogyakarta

Rabu , 05 Oct 2022, 16:21 WIB

Kementan: Indonesia Negara Nomor Dua Terbanyak Buang Makanan

Cara Mengurangi Sampah Makanan (ilustrasi). Kementerian Pariwisata dan Ekonomi Kreatif (Kemenparekraf) bersama Surplus Indonesia menawarkan metode baru untuk merubah perilaku pemanfaatan makanan dan minuman yang ada di industri perhotelan serta restoran.

Selasa , 23 Aug 2022, 14:00 WIB

Kemenparekraf Tawarkan Metode Baru Pemanfaatan Makanan Hotel

Petugas saat beraktivitas di Gedung Sarinah, Jakarta, Ahad (20/3/2022). Setelah selesai menjalani renovasi pusat perbelanjaan pertama di Indonesia itu akan dibuka kembali pada Senin (21/3/2022). Badan Pangan Nasional (NFA) menandatangani Memorandum of Understanding (MoU) Sarinah Bebas Food Waste, Senin (15/8/2022), di Sarinah Building, Jakarta.

Selasa , 16 Aug 2022, 14:24 WIB

Sarinah Siap Jadi Mal Bebas Food Waste

Dua orang petugas catering membersihkan sampah sisa makanan

Sabtu , 01 Jan 2022, 22:35 WIB

Tiga Cara Kurangi Sampah Makanan di Tengah Pandemi

Kesulitan keluar rumah untuk berbelanja akibat PSBB membuat banyak rumah berbelanja dalam jumlah banyak dan menyimpannya di kulkas.

Kamis , 21 Oct 2021, 20:13 WIB

Perilaku Konsumen Picu Tingginya Sampah Makanan

Limbah makanan 7,48 juta ton diprediksi berasal dari 40,6 juta penduduk Jawa Timur (Foto: ilustrasi pengolahan food watse)

Limbah Makanan Jawa Timur Capai 7,48 Juta Ton per Tahun

REPUBLIKA.CO.ID, SURABAYA -- Gubernur Jawa Timur Khofifah Indar Parawansa mengajak masyarakat mengurangi limbah makanan (food waste) sebagai bagian penting mewujudkan ketahanan pangan. Apalagi, kata dia, tingginya limbah makanan dapat menimbulkan dampak kerugian ekonomi. Limbah makanan biasanya muncul dari makanan yang tidak dihabiskan karena masalah rasa atau mengambil terlalu banyak. Khofifah menjelaskan, jumlah penduduk Jawa Timur pada 2020 yang mencapai 40.665.700...