Pekerja menyelesaikan pembuatan tahu di salah satu Industri Rumahan di Gang Ibu Anah, Babakan Ciparay, Kota Bandung, Jumat (11/2/2022). Menurut pengusaha tahu di kawasan tersebut, mereka terpaksa mengurangi jumlah produksi hingga mengurangi ukuran tahu akibat naiknya harga kacang kedelai impor yang semula Rp9 ribu hingga Rp10 ribu menjadi Rp11 ribu per kilogram.

In Picture: Dampak Kenaikan Harga Kedelai, Produsen Tahu Terpaksa Mengurangi Jumlah Produksi

REPUBLIKA.CO.ID,BANDUNG -- Pekerja menyelesaikan pembuatan tahu di salah satu Industri Rumahan di Gang Ibu Anah, Babakan Ciparay, Kota Bandung, Jumat (11/2/2022). Menurut pengusaha tahu di kawasan tersebut, mereka terpaksa mengurangi jumlah produksi hingga mengurangi ukuran tahu akibat naiknya harga kacang kedelai impor yang semula Rp9 ribu hingga Rp10 ribu menjadi Rp11 ribu per kilogram. ...

Pekerja mencuci kedelai untuk pembuatan tempe di Kampung Pejaten, Kramatwatu, Serang, Banten. Pengamat minta Pemerintah petakan kebutuhan riil kedelai di pengolahan dan industri

Pengamat Beri Solusi Tangani Gejolak Harga Kedelai

REPUBLIKA.CO.ID,  JAKARTA -- Dalam kurun beberapa bulan terakhir, masyarakat di Tanah Air dihujani pemberitaan soal importasi bahan pangan. Pengamat ketahanan pangan dari Institut Pertanian Bogor (IPB), Prima Gandhi menyebut, sebagai negara yang bergantung pada komoditas impor seperti kedelai, permasalahan terkait harga di domestik merupakan sebuah konsekuensi logis yang dipastikan akan terus berulang. Pasalnya negara penghasil kedelai pun tengah menghadapi ancaman...