Makanan berbahan utama daging kerap dikonsumsi saat Idul Adha/ilustrasi.

Ini Ancaman Penyakit Bila Konsumsi Daging Sapi dan Kambing Berlebihan

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA---Pada saat Hari Raya Idul Adha, makanan yang dikonsumsi identik dengan menu yang menonjolkan daging merah, baik daging sapi, kambing ataupun domba. Biasanya daging-daging tersebut akan diolah menjadi rendang, semur, dendeng, soto, gulai, ataupun dijadikan olahan sate.  Dokter Spesialis Gizi Klinik Eka Hospital BSD, dr Elia Indrianngsih, SpGK menjelaskan daging sapi dan kambing merupakan sumber protein, mineral seperti zat besi...

Pedagang melayani pembeli daging sapi. Harga daging sapi segar di pasar tradisional Kota Medan dan sekitarnya masih bertahan di rata rata Rp 130 ribu per kilogram.

Harga Daging Sapi di Medan Bertahan Rp 130 Ribu per Kg

REPUBLIKA.CO.ID, MEDAN -- Harga daging sapi segar di pasar tradisional Kota Medan dan sekitarnya masih bertahan di rata rata Rp 130 ribu per kilogram. Kepala Seksi Pengendalian Barang Pokok Harga dan Promosi (PBPHP) Disperindang Sumatra Utara (Sumut), Iskandar Zulkarnaen, mengatakan hasil pantauan Disperindag Sumut, harga daging sapi di Sumut khususnya Kota Medan masih sesuai dengan Peraturan Badan Pangan Nasional No...